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標題: [甜品] 蘋果餅 [打印本頁]

作者: btgirl001 時間: 2008-5-27 12:12 AM 標題: 蘋果餅

蘋果餅公仔箱論壇! I: C9 [4 e: z% s
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　　材料：蘋果、植物黃油、牛奶、雞蛋、面和食糖。

　　做法：公仔箱論壇& k; C i* B( S) q2 X

　　1、按人計算所需麵粉與雞蛋：每人一個雞蛋，放吃飯勺三勺面，倒入適量的牛奶，攪成糊糊狀；

　　2、將若干蘋果切成四半，去皮，再切成薄片兒，準備著；
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　　3、用平底鍋放在爐上加熱，取植物黃油一小勺，放鍋內；公仔箱論壇# m$ h, g7 L4 u. @5 y! C0 k3 \& G
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　　4、中火，用飯勺盛出一勺面糊，倒入鍋裏，轉鍋，使其如煎餅一樣薄；
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　　5、趁面糊未熟，同時擺上蘋果片，然後再淋些面糊，將蘋果片稍微蓋住；
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　　6、將餅翻一翻，直到焦黃為止。盛出裝盤撒上白糖。即食。

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