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標題: 咖喱牛排 [打印本頁]

作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:09 AM     標題: 咖喱牛排


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材料: 公仔箱論壇/ _7 A2 m& T3 ^! @3 u; F) E0 w7 ?

7 W2 a1 I. ?9 d; Ftvb now,tvbnow,bttvb    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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    调味料: 公仔箱論壇# F1 n, T  b) W

1 c( j1 u% a* T) }/ q公仔箱論壇    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;
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5 Y$ J# ]8 m- f4 V2 a' e7 j    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。   i* M6 y$ H( v- P, A- c
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    做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 F' p! c* e5 G" N1 C- S: ?

4 S- `, ^' f2 v4 I6 P    1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出; / L/ C' k) [1 A- @; i; q7 I( [: C
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    2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;
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    3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。
作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:22 PM

thanks..i will try it
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:52 PM

thank you very much




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