標題: [中式食譜] 家鄉鴨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-28 04:53 AM     標題: 家鄉鴨

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材料
! r: a& H) r. z' {. F) n% p公仔箱論壇鴨.....1隻
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調味料:
" k/ t1 P" W) Ptvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
: s# R7 ]8 l/ r0 a/ t1 ^  |, J片糖.....1片
$ z6 r+ S0 w/ U, t% x' c2 x公仔箱論壇八角.....5粒. m! V( k* Z  A0 }1 O
鹽.....半茶匙公仔箱論壇8 z0 v- b  J9 P) P$ J
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.77:88983 l) ^& V4 Q& I9 `4 ^$ I7 |6 O/ F
白酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& v2 W, X0 x) i- j/ {9 m
魚露.....1湯匙5.39.217.77:8898: B& Q2 x) T) B( Q; D' q( L
蔥段.....1條[切粒]
1 s; g& k: M6 ]5 J公仔箱論壇特級老抽.....1湯匙
; t1 s( M5 k3 f  Z公仔箱論壇雙璜生抽.....1湯匙
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1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
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2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, V1 i9 v. V5 q7 W8 O. e/ w8 }
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