標題:
[中式食譜]
蠔牛蒸滑蛋
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-28 04:52 AM
標題:
蠔牛蒸滑蛋
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材料：
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牛肉.....3兩
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雞蛋.....3隻
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馬蹄.....3粒
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干蔥碎.....1包
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調味料：
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粟粉.....1湯匙
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李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序
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1. 牛肉切碎，馬蹄去皮切細粒，用調味料拌勻，醃10分鐘。
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2. 雞蛋1份，水1份，一起拌勻。加入(1)材料，蒸15分鐘，盛起，加上干蔥碎在蛋面，完成。
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