+ G$ Q( e: n4 g7 f' ?公仔箱論壇 + f( q: a* S8 X' D' h; F, b6 L, Y# n% Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' b7 T% ~4 O( L/ G
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材料 % z, \- _/ Z j. Z- C# } y# d水.....6公克 ( ]1 q- d# L- S( u; l7 N牛奶.....15公克 , I4 k3 _9 A' H4 h9 y8 X蜂蜜.....60公克 ; J' g* P* \/ H, o q6 O" h小蘇打.....3公克 . W" w0 [; Z, `- M+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....200公克1 \7 y9 I) o% ]5 ?$ u6 {
細砂糖.....80公克3 {7 q2 L7 [$ z N+ n
沙拉油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 N9 c: c- [/ N/ L( k$ k
低筋麵粉.....240公克0 O+ _- x! N u4 G! T
0 H0 i& @1 |% l9 a; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 X7 u, p/ J) i v5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898; y5 l4 G, D2 F+ U
1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。 + t- E. Z2 s4 N& s q6 f 1 i5 t1 I4 U: }, s: k; A9 @公仔箱論壇2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。* ~7 ~$ ?4 v! D8 L# V7 u
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。 - r5 E% R w- [. l1 o! m, Y0 utvb now,tvbnow,bttvb/ y, v0 ` J- o" g$ G% Z' i: J) S0 e
4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。 9 ~8 O$ W* M7 F7 ^0 `5 r/ t" d% Atvb now,tvbnow,bttvb; R+ H+ ^. @7 C0 z6 d. S
5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。 6 F; H" V1 O4 w$ | % {) f9 S: Q) h7 r9 l7 x6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。4 E6 n3 V- `) O" J' w6 w8 Y; {( N
1 Y Y N! I4 n' J2 r' Z u5.39.217.77:88987. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。0 T5 Z; @! j1 M. ^
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。公仔箱論壇4 c* H1 |. ^ `+ ?$ m
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