標題:
[中式食譜]
香煎牛排蓋飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-27 05:04 AM
標題:
香煎牛排蓋飯
tvb now,tvbnow,bttvb S+ X8 T* L5 u8 F6 R
公仔箱論壇5 b. V, i; b% R8 x) s
7 A3 `. l- B2 N4 Z* T# I
材料
* M: s) t3 N8 ^( o7 r/ ~+ @3 ^6 d$ H
白飯.....1碗
8 k: I; |+ r/ e( ]+ `' Q' g3 C3 ~+ Z
無骨牛小排.....150公克
, a8 \" s% I0 U3 p( L' `公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 h4 Q3 d. ?0 E! a8 [. O
公仔箱論壇3 u3 D6 w7 B8 f$ ?) k
醃料
/ g! N) ]/ s+ r; \# i& Itvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少許
公仔箱論壇% a5 R" C R0 i9 N! n: P9 C
蒜頭.....3粒
公仔箱論壇+ y% S; k& s; m3 ^
醬油.....1小匙
公仔箱論壇7 M, B8 x! Z. x2 [' ~: [
米酒.....1大匙
3 p8 m/ d# i" l- r7 x: }
黑胡椒粗粉.....1小匙
4 p0 m& D8 C9 etvb now,tvbnow,bttvb
. z9 D3 v, J8 @4 |) a
, P5 z2 d* A) {! y1 X9 utvb now,tvbnow,bttvb
作法
$ A+ B. p& z" Y公仔箱論壇
1. 白飯盛入大碗中，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( }; D$ u1 i( k$ q7 ^
T% ~2 f: Z$ O _3 b g) q4 o5.39.217.77:8898
2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
公仔箱論壇; J* l9 q: _# l$ `5 i) U$ O, }7 |6 X
5.39.217.77:8898( c. G) w6 v- ~" c s! J7 w
3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
2 D# Q7 t) A* R
( K6 |& K3 q; S
4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
5.39.217.77:88985 P* x3 y5 s/ A( ^
5.39.217.77:8898' e) O" I- Y, C! n1 y" j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 b. V, i; b% R8 x) s