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標題: [食肆地點] 米芝蓮都讚唔嗱喳豬大腸車仔麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-27 04:41 AM     標題: 米芝蓮都讚唔嗱喳豬大腸車仔麵

令很多人摸不着頭腦,荃灣的千色車仔麵,名不經傳,店子小,竟然榮登米芝蓮街頭小吃推介。不過,對街坊來說,這間兩代經營的小店,絕對實至名歸。
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店主蘇媽媽由80年代開始,在新蒲崗推車仔賣麵,車仔餸廿多款,招牌「四大天王」:魷魚、豬大腸、牛腩、冬菇,全屬自家製。最精彩的豬大腸,早上由屠房直送新鮮貨,洗淨切好,加滷水汁熬煮,難怪爽口彈牙。
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牛筋及牛腩軟身入味,全因炆足5小時,絕不欺場。
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$ t) l. i) K' X. L, m: Jtvb now,tvbnow,bttvb還有一道俘虜人心的獨家秘製辣汁,混入中式辣椒、馬來咖喱、印度香料等等十多種材料,辣味香口,令尋常車仔麵吃得更過癮。
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荃灣店子開了十多年,店面上下仍舊一塵不染、光潔如新,難怪深受街坊喜愛。8 g. i2 o+ O6 N6 v
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千色車仔麵tvb now,tvbnow,bttvb* D6 o* r1 L$ e! z
地址:荃灣兆和街公仔箱論壇! W  v) N1 W4 L  U6 z/ n
營業時間:11am-1am

作者: ckhsimon    時間: 2015-11-27 12:11 PM






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