標題: [中式食譜] 洋蔥餃子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 洋蔥餃子

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材料:
8 m0 a  G3 c6 c$ R" h: j5.39.217.77:8898餃子皮.....半斤(約25塊)5.39.217.77:8898, f4 u( U' O8 L1 Q. |, A

0 s  Y' I' T7 @: a: S4 [6 b8 d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- g  x4 u1 v( I7 P& x
餡料公仔箱論壇& ^4 Q, V% j7 e- w
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 S/ _8 {8 O0 Z4 O" }
免治豬肉.....約150克
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  W8 M4 w) g: J: Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料:
0 _" @' ?9 X" d公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
- J0 o  M1 }! c  \4 vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙公仔箱論壇: ?& L5 n% f% ~3 d) {
黑胡椒.....適量
. U0 m+ ^" B- s5.39.217.77:8898李錦記麻油.....少許
' Y3 ^8 e: E* t4 T, a# o4 n9 ~李錦記大紅浙醋.....適量
# n% o2 Y; c& m6 c* G+ T5.39.217.77:8898李錦記雙璜生抽.....1/2茶匙
9 L: [5 |' a+ F5.39.217.77:8898李錦記舊庄蠔油.....1.5茶匙5.39.217.77:88989 n' V0 g9 [# R# O$ P: b+ q: t# @
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1. 將免治豬肉用醃料醃半小時, 洋蔥切粒備用.
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2. 將免治豬肉下鑊炒至半熟, 盛起.
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8 ~+ P1 r, ?% k! htvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊略炒, 加入色治豬肉及蠔油炒勻.
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8 j+ Z$ d. T& K" X: k! \4. 將餡料用餃子皮包好, 放入鑊略煎, 加入少許水後蓋好, 直至乾水及熟透, 用大紅浙醋醮食.
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