標題: [中式食譜] 紅酒牛柳粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-26 04:58 AM     標題: 紅酒牛柳粒

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材料:
4 V$ g. X3 e$ M) [紅酒.....2湯匙5.39.217.77:8898% ]# K& ]! }+ P+ p, D* l
洋蔥碎.....200克tvb now,tvbnow,bttvb: J' K" d1 [. K) U) P0 y
牛柳粒.....600克公仔箱論壇: I; a0 F  y$ |% e8 r! r

. g, |% {$ G9 j; Y- `4 U" ]公仔箱論壇
2 M9 f, C- @0 `6 w6 E0 u2 f公仔箱論壇醃料:
8 M) t  i3 Y5 M& u8 ^4 j# _( e; x李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙2 Z9 r# P0 Q1 j# b4 f+ C0 T  L
, C/ P0 K! G( G- z( L
; x' h( w, l) s7 g& Y' A4 U/ g# p
程序9 O/ [8 g9 A& p/ y4 [. R! Q& s9 W
1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘2 k; O- N; i$ F4 r/ L, v8 K

" ~# p4 u! Q7 K/ k/ B& ^2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成公仔箱論壇" u# e' [6 i% Q- X
, U7 j$ O. P1 v9 {& J& P3 j- [
公仔箱論壇) B3 ]) Q4 ?+ m  X, B' Y- A/ {4 [

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