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標題: [中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-25 05:19 AM     標題: 黑椒千層牛仔肉夾菇

5.39.217.77:8898( z2 @, S) ~, [$ M2 A
材料
4 G- Y. J/ b2 S- ?牛仔肉.....8塊5.39.217.77:88982 t8 t+ a+ }0 [3 m2 q: G, O
蒜鹽.....少許
% T) M: U, e" e6 ]# p7 h9 Y黑椒碎.....少許公仔箱論壇( w0 }, X# U5 B, }1 Y* i9 l1 Y
雞髀菇.....1大隻
/ i2 E0 R  N$ P" n( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶化牛油.....1湯匙: B) }6 \! f7 C* n
乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: D7 @6 p! w8 j

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  W- ~; K; }* d5 j! gtvb now,tvbnow,bttvb做法
, Z! @/ J& w7 c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180℃。
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/ Q" K- f7 A' v: s2 s5 }! w# q2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。5.39.217.77:8898/ z0 }7 }5 p7 o* V( M( x! G
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇: j7 ]" D9 v+ G( v  K- U2 l0 \





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