標題:
特色雞肉奄列
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作者:
master789
時間:
2008-5-26 05:48 PM
標題:
特色雞肉奄列
材 料 : 200 克雞肉
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10 隻雞蛋
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1 個番茄
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1/2 個青瓜
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1/2 個洋荵
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1 個奇異果
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牛油及甘筍各少許
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調味料 : 1/3 茶匙鹽
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1/4 茶匙糖
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胡椒粉少許
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做 法 : (l) 將雞蛋打勻,加入少許鹽。
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(2) 將雞肉攪碎,加入調味料。
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(3) 將洋荵及甘筍切碎。
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(4) 先用牛油起鑊,炒洋荵然後撈起,再將雞肉炒
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熟,然後混合洋荵及甘筍,以少許鹽調味成餡
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料。
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(5) 放較多油下鑊,倒入一半蛋料,以半煎炸形
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式煎至半熟。
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(6) 加入餡料,然後倒入餘下蛋料煎熟。
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(7) 將奄列切件上碟,用奇異果,番茄及青瓜伴碟
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即成。
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作者:
stanley
時間:
2008-6-6 07:23 PM
thanks..i will try it
作者:
zi_hui86
時間:
2008-8-24 10:00 PM
thanks...can try on it..
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