標題: 香橙香草煎雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-26 05:47 PM     標題: 香橙香草煎雞

材  料 :   4  件雞胸肉
0 `8 G8 d3 S+ ~) H5.39.217.77:8898           2  個橙5.39.217.77:8898% ?0 I) u$ [& x* x' C
           8  條青荵tvb now,tvbnow,bttvb- ?) L! b8 \% d( @6 ^2 y4 M
           1  湯匙菜油5.39.217.77:8898, f* s2 W% e& m' X# G* ?/ N6 t
          l50 毫升雞湯
: ?3 k3 L# F5 D0 I9 r0 ?# P          1/2 湯匙番茄醬5.39.217.77:8898  V# O: c( D' N7 E
           1  湯匙切碎香草
1 B9 g" g1 G- j% i          鹽及胡椒粉各少許
9 ~- @% }0 M/ W1 c- E5.39.217.77:88983 @; @3 v  S5 ?! _% o
做  法 :  (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。
1 T7 J8 @5 \( T* u6 htvb now,tvbnow,bttvb          (2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩
3 a8 f! W3 \# g* S1 a  k              面煎香。
- Z6 m+ u* l/ ^  K* \* }tvb now,tvbnow,bttvb          (3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去
! e9 s6 `9 M  t              衣，盛起流出來的橙汁。
0 ^! R& D7 I% ], [# h/ ?公仔箱論壇          (4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋" c! G$ C; a, J7 M8 s- C: ]. w
              裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉- u' j4 L7 J! C! x1 }0 k: ~
              兩次。
7 L, A+ }" ^# ?0 K$ B' D          (5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。5.39.217.77:8898# D$ ?. K3 t2 \; [' A1 F; r5 ?
          (6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉
! k1 b# z+ H5 g公仔箱論壇              和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，
$ G5 j0 z+ c6 c' L$ f, c5 M              舀在雞肉上即成。

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作者: andybb5    時間: 2008-5-28 12:30 PM

感样煮点鸡肉会散个播  一唔系LON左感

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:21 PM

thanks..i will try it

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作者: jiajia08    時間: 2008-6-25 06:42 AM

感样煮点鸡肉会散个播  一唔系LON左感 good!

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