標題: [中式食譜] 香茅醬油汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-24 12:42 PM     標題: 香茅醬油汁


" F& j: E+ ^# Y+ etvb now,tvbnow,bttvb材料（份量：500毫升）3 U/ `0 R" Q/ j3 Q
蔥.....120克
0 @7 K+ q2 z: j! z6 P5.39.217.77:8898油.....20毫升
' ~" r9 B4 U* ?: F& f, qtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 ~; S+ ~* Q% [$ Q
芫茜.....400克# a2 K' }/ ?+ y% f6 U
乾蔥頭.....6個
7 D# d6 L3 `1 D! T3 ~  V. o紅辣椒.....60克公仔箱論壇0 a# W$ [6 u; t, W
蒜頭(連皮).....2個, k. D; _: V: n! E. _' T% @- L
薑肉(拍碎).....80克
7 S2 Q2 m8 [5 ]) t1 I5 A. q5.39.217.77:8898
: A6 o! S$ z3 _5.39.217.77:8898
- o" f. x9 w6 T# h8 E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味" t- Q3 |: l5 Z5 `
老抽.....500毫升5.39.217.77:8898& [# F/ c, i, ~& u
生抽.....200毫升
+ }6 f+ u5 o- i6 D' z7 }6 V4 ]雞湯.....500毫升
6 }+ I. Z2 x3 |: y5 Y5.39.217.77:8898單晶冰糖.....250克0 M) o0 k7 |  h( H& s

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8 n2 l( C. ?  W. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# t) C7 H8 [' z8 W) h7 p
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
# X$ D( t" t5 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 A, y5 J0 V# `- K
2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。4 Q, i" ~6 v2 J0 P$ o, E3 L4 S

- Y( D) _9 R' g: ^& j公仔箱論壇3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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% Q, R' F4 g4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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