標題:
[西式食譜]
磨菇飯多士
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 05:53 PM
標題:
磨菇飯多士
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X5 X$ `3 y3 D- C* _, Y }" v
公仔箱論壇3 u6 @! N) o1 {2 w; ^
磨菇 500克
' p: ^% o$ Q3 r, o/ J. H
" T/ [3 {9 f. V. ?1 x
意大利飯 300克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 s7 S, x0 o1 _& G8 V* X6 e0 j
7 E' g2 A* ^ P" \. o7 t
白酒 60毫升
tvb now,tvbnow,bttvb P; Y4 U" I8 ]' k* ~4 W9 I) H
/ H9 L) F n! h# G, s8 Y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清湯 750毫升
+ r4 G2 \) h# o: R2 p
0 ~1 }; O, H: X5.39.217.77:8898
洋蔥 半個
* D }! a% `# v$ a! i3 f公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 b, Q' I% j2 R( w
蒜頭 1粒
tvb now,tvbnow,bttvb) a. |7 Y- F) [& p5 P( K8 B0 b
5 V$ k+ V) c5 }- R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝士粉 150克
公仔箱論壇: ?5 a# w4 @ c4 Y0 {4 U2 h. Q
/ R! g3 \. C4 u' f4 G% M2 j" m5.39.217.77:8898
莞茜、鹽及胡椒粉 各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ t) d9 L2 m# ~# L; Q8 @
5.39.217.77:88983 o1 T, o& V# O( i1 r* I4 b
做法：
5 [$ E$ L6 ^. x# C5.39.217.77:8898
1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ z# x; k% b4 u9 e2 k6 I
5.39.217.77:8898* ^- H& C$ ]9 K
2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
3 s9 K9 L4 _3 ~% ]( v+ z1 y公仔箱論壇
- \- D$ ^7 Y# F* o' r) ^: @3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
公仔箱論壇% W& o: }( E( e' M) W
1 r6 h' j5 b8 L; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
tvb now,tvbnow,bttvb# B+ J6 ? ]8 k9 m* R! _$ C {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 W+ n6 b- ]; u2 l9 y9 r5 T
5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( l1 J0 q3 C- m
8 v" E8 P, X( j* {5 a" r5.39.217.77:8898
6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
