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標題: [美食介紹] 香甜日本柿餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-23 04:39 AM     標題: 香甜日本柿餅


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" s. W+ r2 p: L# x/ @2 S3 B5 V3 a公仔箱論壇踏入秋冬,柿子當造,亦是曬柿餅的季節。柿餅一般天然生曬,口感乾爽軟黏。這款進口日本柿,則用低温冷乾方法,將刨皮柿子置於零度至零下四度風乾,保留部份水分,入口濕黏軟滑,柿味鮮濃,質地比普通柿餅軟滑。而且用的是日本名產—愛媛柿,香甜帶蜜味。" A& H% F( ^& o$ H. k1 Z; x) c8 v

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