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標題: [中式食譜] 海鮮翠塘豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-22 05:05 PM     標題: 海鮮翠塘豆腐

材料:         ! D% H0 u1 O4 G. x/ G3 B
板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
6 x; i4 a2 d" A/ v! Q' z5.39.217.77:8898
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5 O7 b( r; T7 p9 I0 w8 O. b/ ~公仔箱論壇調味:
# g8 s3 m, ~1 @7 V鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙5.39.217.77:8898$ S" r5 k! v3 M: a. x" ], I

2 [6 o7 q0 t, H# k$ D/ o5 j' a2 h1 x公仔箱論壇
" \% v4 \- u; Y+ L做法:
0 s* b- |! ~( U& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' \; j: m) `& q( }% o6 F
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2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。
2 p3 T: y6 d) E. w- c! _& dtvb now,tvbnow,bttvb
. f* ^# P7 a8 X; B5 M公仔箱論壇3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。





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