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標題: [中式食譜] 海鮮翠塘豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-22 05:05 PM     標題: 海鮮翠塘豆腐

材料:        
8 J7 V: @2 N# f" j, d2 B- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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調味: . d. h% A/ S) J( n3 R; X2 k# ?# q, l
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
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& u+ j6 |7 A% D2 t, `% m8 k做法:
* u, B3 h1 t% D6 g% {tvb now,tvbnow,bttvb1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I( j, x) |8 H( O. t1 f+ e. d8 }

: W7 W7 `0 W, Y2 h; a' S% d" }公仔箱論壇2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。
) C( j3 M1 [+ _) Z4 V0 J7 H! B5 h2 Htvb now,tvbnow,bttvb
) N3 `; Z2 L- A2 E& m5 N! Q* c% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。





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