標題:
[西式食譜]
蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-22 05:59 AM
標題:
蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-22 06:01 AM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 c: o% V$ M
. M# o% ^! @- V1 ]2 Z( v5.39.217.77:8898
2 \* t* R: T a
Ingredients（2-3人分量）
# z! t8 l Z1 I5 g0 ^公仔箱論壇
鹽.....50克
. z& d L/ l' T# U' b* o8 d" D# A公仔箱論壇
糖.....10克
$ _. l* Z, U, q' f" H
辣椒.....2隻
5.39.217.77:88981 S4 ^) T2 | x
生抽.....10克
0 G, s9 Q, D+ E+ w6 W' D
蒜頭.....20克
公仔箱論壇: P* \0 |+ Y u) U8 m- f
番茄.....30克
# q% U, J) y: G( F( a, l# l5 e公仔箱論壇
番芫荽.....2克
, g0 c; E" a; b$ _7 J6 Q$ H2 i* [
橄欖油.....10克
公仔箱論壇4 U5 u6 m4 \0 r; g
檸檬汁.....10克
tvb now,tvbnow,bttvb* [% ^9 W1 B- x" o( W
豬脢頭肉.....300克
/ J+ A/ S' }& ^2 v9 C: t7 o' }7 V1 P
意大利黑醋.....10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. p9 W5 M) J7 Q* t1 C3 H
5 d$ K: z2 K) |5.39.217.77:8898
' t- Y2 f6 [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Steps
5.39.217.77:8898 @2 W4 _3 x1 g1 b- n$ q. L6 A
1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。
5 p! r2 y. h! {, m. x4 s# u6 {& M, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88981 ?+ ?1 B! d& V8 `% [, w& P o
2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。
8 i9 \, u- N. N# n X; [
2 q! v# t; u& U1 \
3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
" x7 `4 I" D& {, ~7 z1 R
- w5 |7 A4 G6 q H6 N2 q+ G公仔箱論壇
4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。
3 c+ N6 i% `$ V7 o X公仔箱論壇
: W6 j5 p4 h/ M( L
5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: A1 _7 }; ?% C* Y. }
- {0 W$ {' S! x3 F- J( E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" |* R/ l x' l. M4 J( t+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ M9 T( V1 h
7 _* y+ c; G) ] d
Tips
3 O4 H! \. O/ E1 q+ C4 }公仔箱論壇
這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
