菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。tvb now,tvbnow,bttvb, ~ G0 |0 F0 R8 m" f: t
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這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。; Q# Y& E/ H, q* y+ e$ C3 D4 w
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這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。5.39.217.77:8898( |2 a" c" A, e3 {* z5 h% ?
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