標題: [中式食譜] 生菜蝦鬆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-21 12:14 PM     標題: 生菜蝦鬆

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材料5.39.217.77:8898" S, w; f# a; J8 e( [( r6 t  K+ f
薑末.....20公克8 P: _! ]) P( h% w
油條.....80公克
1 D& x: Z( |5 o5 \. r1 d中華豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ W. T# _! g9 r
竹筍末.....40公克5.39.217.77:8898/ r% u8 q: m* Z2 p* @
芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: r! W  M9 I+ I
荸薺末.....30公克
; X/ O/ P1 }9 R. A( Q" Y% q西生菜.....300公克
1 t3 t. W1 w/ o香菇末.....20公克5.39.217.77:8898+ r9 `5 [) p8 E. z
紅蘿蔔末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* V# y0 ?1 C8 ]; o6 ]2 m

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# a8 S. n  \* a3 a$ s公仔箱論壇調味料* }: q& x3 }2 c# f0 v& M1 J
鹽.....1大匙
4 m, J0 r) p+ [  o0 `8 i' qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙: P7 F8 a' s0 B: g& }2 b
砂糖.....1小匙5.39.217.77:8898' c# \+ u& h2 h/ w
白胡椒粉.....1小匙
$ m2 u0 S. g' G公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% i! s& y8 i5 @
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。; {2 G5 q( p  K# h
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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2 H7 T9 B  g2 P% f4 q3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。" i9 E* g/ Y# H- @( `7 `

, }& X1 D$ {0 x6 k% Q5.39.217.77:88984. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
+ g# A) D" y' z0 b0 @+ Y) p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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