標題:
[西式食譜]
日式海味土手鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-21 05:03 AM
標題:
日式海味土手鍋
- Y% U$ Z" j" j- S( y5.39.217.77:8898
4 z0 X! Q- Q! G8 d, B% K2 Z1 T f
5 O& O5 X: G: h/ f M
# Y4 c+ M/ b# e0 U; _
食材
1 o7 Z1 f% A% A" j- X4 F2 a9 e公仔箱論壇
茄子....1根
( U- c5 e1 `4 B2 X) P. J0 c& N' U公仔箱論壇
青蔥....1把
公仔箱論壇" L8 {- L$ |5 x( R; X$ l
透抽....1尾
; v) U1 X2 k' R3 o4 E+ _
干貝....數顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w0 B% q8 K, ^3 w
高麗菜....1/3顆
5.39.217.77:88980 P; N s8 j2 }0 q9 W( b2 f* {6 Z
大蒜+辣椒....少許
H3 c: D0 b. v- d- M
2 G- H$ n" ~, x- K! c: j2 g/ ?
2 O, U, q5 Z0 g+ T* k$ I5 d) ?5.39.217.77:8898
作法
& t/ ?1 n8 D& W7 z! H8 x2 o5.39.217.77:8898
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
7 r# S# f0 Q% H" C& v' A, w4 |
$ p6 j; P- k" L2 |- X( J5.39.217.77:8898
2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
- T% C% Y$ _" B) h2 r: c% i5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898$ x/ ]+ j" q- f+ o( I
3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
( a7 X8 [, b$ O: ^! P# \2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q+ b2 @' N- v) U5 c- xtvb now,tvbnow,bttvb
4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
8 e; U9 t d" G5 c. o5.39.217.77:8898
. V+ Y# G" Z8 m% L% J! E6 [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
* h: F4 ~# U' e! v% ~! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898 B/ i6 W7 y- g3 U2 z
6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
% s* Z2 N; L5 {- |8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C* j: y7 g. D6 otvb now,tvbnow,bttvb
7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
公仔箱論壇- w. a; z3 }/ G+ [
/ E7 A z" R& S5 c4 s4 J
8. 將準備好的材料下鍋~
/ H- i6 v z1 I4 Q
; u' J) ]* H: L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
( l( J$ j& N( U5 f
3 @- `' D5 t J
+ x6 b% \. p; m8 n/ y
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& b% T8 d4 L# S: r9 b5 Y
也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
' r6 v* x/ Z4 R7 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 X% z% o; v, p! ?& @$ D$ N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 z0 X! Q- Q! G8 d, B% K2 Z1 T f