標題: [藥膳] 老薑糖燉藕片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-21 05:02 AM     標題: 老薑糖燉藕片

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食材
- Y8 j1 f7 }5 B" b( w水....600cc
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( w, w/ c, @. X' o1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑母糖....1塊
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% ~' h: F$ J1 V, g. }) m# v作法- e' y( w; p$ g$ h
1. 將蓮藕切成薄片狀，燉煮更容易熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 M( N1 y' a, |  D2 i
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2. 將藕片放入內鍋，並放入老薑母糖及加入適量水份公仔箱論壇2 D" P! K9 N5 G: @

& H: w' j9 R( X) h  u% M! Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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, P8 j, j; ^" q0 g1 B- o! p7 K/ s5.39.217.77:88984. 簡單的暖身甜品，大同電鍋輕鬆料理
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: o8 g0 X+ W+ W5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
+ J% D, f! S" J( ?% u如何選蓮藕:
& }8 k/ k, _8 l. |8 q! rtvb now,tvbnow,bttvb1. 藕節粗且短，成熟度足，口感較佳。
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4 M5 I& s- G  I! g4 ^2. 藕節間距長，成熟度愈高，口感較松軟。公仔箱論壇3 r; ^' h6 J$ u3 \) J8 I

0 f9 T! p; q1 K, M& C( I0 O5 c3. 外形要飽滿，色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白，賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡，顏色較白，不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔，通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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