標題:
[中式食譜]
泡菜蒸蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-19 04:35 AM
標題:
泡菜蒸蛋
1 V+ ?; @& @: }& E8 K8 S n
9 {+ v5 k/ r! b( n+ T, m, D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m9 U# D0 Y$ @! {8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E6 A1 n! J5 v# Y$ D+ |
材料
3 q$ Y& y8 C/ |4 A% M6 b: c* stvb now,tvbnow,bttvb
香菜....少許
5.39.217.77:8898 P3 L, i0 h( J* Q
雞蛋....4顆
2 c5 R: }# d% [9 Z7 N: D$ {; N) a1 j5.39.217.77:8898
芝麻香油....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) ^2 z' y/ @2 X2 E1 h
金針菇....100公克
tvb now,tvbnow,bttvb7 G" K. Y. h t
韓式泡菜....100公克
" [+ z& M9 I2 |/ N
tvb now,tvbnow,bttvb" a! {, I$ `' S# s' L
- U8 C0 v" l# |* C- k2 Q公仔箱論壇
調味料
l0 ]" B) u. q: l/ s
味噌....1大匙
5.39.217.77:8898' B, e3 w1 X. W: O+ w0 C
豆漿....100㏄
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. o9 X9 X& r, E2 s5 p
味醂....1大匙
$ w( z: k& H' m$ y/ y; ]
雞粉....2公克
( T1 `1 d# k& Z& I; i h
2 X3 j7 y0 Z6 ?7 n3 A# k. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 L e8 a. H( w7 R
作法
. D- }6 }, J; n# B+ }
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ u9 Z& M+ }
1 ]0 D" h# T) J0 Z; T* i/ o3 ~
2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
5.39.217.77:8898. J3 F: \: p0 u6 q
$ f0 Y% W \) G8 B5.39.217.77:8898
3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 e, i l# R& z$ m% L0 I
" m6 X/ |( ?2 {5 l! j) T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
