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材料2 k* G; w- @/ s1 v
蒜頭....10顆 : n- T0 S8 w* z9 U7 l7 w5.39.217.77:8898麻油....1大匙" b& g7 ^: R5 e5 |3 h
老薑....50公克 / v" R. A) M. \ D- E$ H花枝丸....12顆 1 j1 P7 R) z, d# u5.39.217.77:8898九層塔....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% t D6 I% ~9 a- Z2 }/ `
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調味料 $ P8 J+ O5 T6 r. \% B b0 t公仔箱論壇米酒....1大匙 & |1 i) A6 ]1 b4 }% d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏....2大匙 8 ~) p7 }9 q( G. k, A _0 e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q* L3 E& s2 }9 c+ c3 p. L2 w: u
" e. I: R9 I. O1 E' F9 H: O4 z5.39.217.77:8898作法5.39.217.77:8898% q9 j4 ^% d) F
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" Z. L6 Q, l: W8 Q' r- V. R7 y
2 z( W4 m. O8 e! M! e) o1 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。 + d. R% ?4 {& a0 o( K! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; R9 `- ?* C4 X8 P
3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 x# W5 [4 r
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% {( J6 Z! Q. J9 D# `. D% C- m+ p' d
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