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標題: [甜品] 法式長泡芙 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:53 AM     標題: 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 公仔箱論壇% c' {( R9 Z, t/ U# H

5 I6 D/ o1 q  l" x+ {5.39.217.77:8898材料:
8 r* y$ b& T6 K公仔箱論壇雞蛋.....4隻; u6 E( S8 S; ~8 m' q# ^- F/ j
水.....4湯匙5.39.217.77:88980 P5 E3 [% ?4 T% H' v! P6 D
牛油.....50克5.39.217.77:8898' I3 S& P7 ]9 S; ?$ J
鹽.....1/4茶匙) o6 C2 G; J' F% ~  g
牛奶.....4湯匙
" ]! X! J; p& w3 h2 Ztvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ Z. a9 |' Q  u
低筋麵粉.....100克
2 r5 L; M6 b6 p+ c# X  r. w# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chipped Cream.....適量
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$ t" U9 k1 o% v+ L3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- ]& c  S  k0 }4 w/ L+ K
1. 放牛奶及水入煲。5.39.217.77:8898  Q  ?/ _- k" R5 x0 O
公仔箱論壇0 W& x5 Z* y8 ~
2. 下牛油拌勻,煮熱。6 m8 o6 |: n+ W  p7 ?( a; y+ x
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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. X, a  |& G0 I! m  V' i6 U+ r公仔箱論壇4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。/ {6 w7 Z: m8 _8 q2 I; z" b

7 t3 q6 i2 F2 Q% e: ^5.39.217.77:88985. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。5.39.217.77:8898! m9 A5 v" d- I/ _* U
公仔箱論壇5 [/ b9 F5 {5 N% a
6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
, c! h, T; y. o9 A! D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: e' d& v0 K
7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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2 a, L1 Z2 K7 P& u- |0 etvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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; _4 ?& @, \) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。





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