標題: [食肆地點] 街市地道印度餐廳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-18 04:38 AM     標題: 街市地道印度餐廳

電氣道街市二樓的印度小餐廳，老闆是一對尼泊爾兄弟，哥哥曾任山頂太平山餐廳大廚。07年看中北角市政街市租平，兄弟班創業。六張小枱、環境很街坊，但食物水準很高，經常滿座。材料新鮮，菜肉魚蝦蟹，每日街市買，不用雪藏貨，香料自家磨，咖喱葉用新鮮貨，香料味突出。馬沙拉咖喱夠辣夠香，天多尼真用炭爐烤，烤雞烤羊都很juicy，薄餅Naan香脆。部分食物分大中小辣，悉隨尊便，手法靈活，又不失正宗
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