標題:
[中式食譜]
燒酒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-17 03:59 AM
標題:
燒酒雞
4 Z2 |5 a9 h) S# ^7 p. C2 T公仔箱論壇
5.39.217.77:88982 F/ Y* ~# C6 \7 F0 x" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) \2 i6 m8 U1 w' ]
食材
- C* N$ a4 R% z1 W* a+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水.....2瓶
\0 M6 D. S. p& k) [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
蛤蜊.....400g
4 x6 _& d9 u& k9 P" D8 Q! btvb now,tvbnow,bttvb
金針菇.....1把
+ x. v4 L2 F& y" Q3 K! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒.....1.5瓶
5 [; J6 m$ E+ T. l公仔箱論壇
山雞肉(半隻).....950g
1 | ~+ s C" G! j* V N4 b9 ]
5.39.217.77:8898& V9 Z9 g. Z8 y/ J/ b5 `1 f" I4 n9 ^
0 ]4 j$ X3 E& [' S
做法
tvb now,tvbnow,bttvb% B; t/ I. r; T$ g+ q
1. 雞肉切塊
" i/ l1 z }( F, u* L3 z: N+ etvb now,tvbnow,bttvb
4 d) b1 o% s8 r9 F7 q3 [4 g" r, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
tvb now,tvbnow,bttvb7 H( r3 J1 s2 ^% O5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 z3 K; \2 I! e
3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
公仔箱論壇# C' ]- g, c: I+ w' z) T4 P
1 C6 R, [4 s4 D' i5 D4 ^! L8 R' f
4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
, y$ [7 c8 ]. M# w. g2 `: h' J" e5 e9 O
' m" I. Q* R$ I/ i0 c( f
5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
" n- e8 p D" d! k6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: d/ o4 H$ K) y O
6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
$ H! E" D/ `6 N+ m
0 ~; |% q/ ?5 X8 h& G: o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88982 F/ Y* ~# C6 \7 F0 x" w