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標題: [中式食譜] 燕麥煙三文津白 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-16 05:31 PM 標題: 燕麥煙三文津白

材料: 5.39.217.77:8898& L+ n- A. h0 f
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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調味:
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O8 `9 E" K4 \6 Z, z
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做法: 5.39.217.77:8898' a; |' k6 _1 m1 Y* R
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。! I, w$ U/ z( u( n$ S  Y
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。7 l% l1 N" W  `! `% [6 D

3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。

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