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標題: [中式食譜] 黑胡椒醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-16 05:30 AM     標題: 黑胡椒醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 _* r- I+ B/ }1 d! x" Q
鹽.....少許
+ q, B) c4 n+ c水.....1.5碗5.39.217.77:88983 I% E: v& G1 l7 o) M
奶油.....2大匙
# g+ U) n  u/ q& ^蒜末.....2大匙
5 s% X& W7 I! `& G1 Q- r6 W5.39.217.77:8898麵粉水.....適量
) w1 H. P7 s6 V+ j. O5 m% ?' Q! Z鮮奶油.....1大匙
+ r% Z3 ~6 h5 x$ `, h, n; G0 T洋蔥末.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z: ^1 E8 @" ~3 ]2 W1 S
威士忌酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^, H2 F' X' I: u, u  k- [
黑胡椒細粒.....3大匙
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作法) v$ @# h9 l4 ^# E. s  U' L; C. L
1. 把奶油加熱融化,放入蒜末和洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起炒;另外將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前用麵粉水芶芡,再加上1大匙威士忌酒即可。
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