標題: [西式食譜] 羅宋辣子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:45 AM     標題: 羅宋辣子雞

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材料
# ^! [6 J7 [( g, R" U  D- _水.....1/2罐
) [2 O: f. ]5 _! X蔥段.....適量
: o% ~: J1 A5 S( X/ h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙5.39.217.77:8898, o' I% l5 K+ W6 Q
指天椒.....2隻
% s9 c1 h6 r) z) R9 q% R5 H3 ]紹興酒.....1湯匙
: M3 }) L: B7 x3 S橄欖油.....1湯匙. {4 ^- r- D7 p9 ^% n  [
金寶羅宋湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( {2 g0 e1 c- |/ n8 u! G
洋蔥(切塊).....1個7 Y: K; j% s! c) L
乾蔥(切塊).....1粒
8 b, z. s: l5 x& |' s3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒(切塊).....3塊
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8 f% ~1 [2 p7 v5 w, f做法: U: ~7 u* o7 @+ B
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! H; Z  o* K1 o: ?# Y0 u
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。' Q4 t: r) y5 F$ L0 g

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