標題:
[食肆地點]
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:41 AM
標題:
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
0 L) B( B: O$ ]- X9 E
$ G, R1 f' W s' k, @ s公仔箱論壇
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
tvb now,tvbnow,bttvb; g$ N& N" l$ m, L5 `
) e- S+ P7 C7 [7 M9 _) Etvb now,tvbnow,bttvb
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
5.39.217.77:8898/ Q! `3 I6 p6 M7 \$ o e6 C$ M
) |# {9 b" A" d. \$ [) S公仔箱論壇
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
) i" @) v0 a9 F6 b! B z; P
公仔箱論壇% i0 n) {/ I3 B1 U% t
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
6 y9 K/ s; v9 n% D5 S8 S
公仔箱論壇8 L* F3 l. _. f5 ]# O9 |) K4 @
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
# `! d) Q* H: _5 R8 \! e' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F6 I* {* L9 f
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
+ C" v* a# M- S9 d) h ^3 a. Q
窩蛋牛肉飯$65
4 k3 T6 d# {9 u公仔箱論壇
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
; d2 [4 \8 C D1 U
鹹檸檬雪碧$26
! F/ X5 W! X" G M3 s& m; M" b1 X公仔箱論壇
鹹檸檬菜蜜$26
9 a! W1 z2 k% @ i3 ]7 N4 J- a
5.39.217.77:8898: a2 M9 _8 G6 ^0 S
永合成馳名煲仔飯
! ~9 w) q. u0 Z1 m/ t2 E
地址: 香港西環德輔道西
+ o+ U, n0 {/ D9 b+ j, d& Y3 ~# k1 P
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
作者:
vincentltw
時間:
2015-11-16 01:37 AM
原來搬左去西環,搵日要去試試先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
