標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
tvb now,tvbnow,bttvb: [1 B9 E3 U( W- v: |
牛肉
一
lb.
( s0 Z I7 C& M; a" k3 f公仔箱論壇
清雞
湯一罐
" |3 s2 D8 K' d# A
糖
2-3
湯更
/ X" A+ H' a P- F1 q# o
魚露
2-3
湯更
3 ~5 z" n- k; h( N2 ]
- o; m7 V8 ^# D' W5.39.217.77:8898
牛肉加入雞湯
,
水一杯
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煲至乾水放入雪樻一晚
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把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
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加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
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碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
1 D6 Z# J! \% P+ x* ?- Y
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牛肉干
….
另一做法
4 P; |! I9 \3 L3 Q
牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
8 l8 Z5 h. |7 \$ Z* J. y2 k( k5.39.217.77:8898
加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
9 C0 S1 @0 P7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖
2-3
湯更
% X G7 g, o* d Y5.39.217.77:8898
魚露
2-3
湯更
公仔箱論壇% W5 R0 \, J: x6 Q6 i
慢火煲至乾水
( P( d2 f7 C/ n) j. A, d9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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沾
/
撈上甘草粉
* [9 @! P, p/ R i$ ^公仔箱論壇
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