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標題: [藥膳] 北巴戟燉牛鞭 [打印本頁]

作者: reithway 時間: 2008-5-25 09:37 AM 標題: 北巴戟燉牛鞭

北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.' T0 J: x" ]! w4 w# O3 B
牛鞭一條., ~4 b4 Q' I- \* Z3 U R
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,5 c8 }! j% A9 n# \( z2 [
將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.
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食後如攪出人命 reithway不負責任.

作者: billow 時間: 2008-5-25 10:31 AM

北什么来的，北鸡？？？

作者: reithway 時間: 2008-5-25 10:37 AM

原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb1 r5 e7 T {) x& F8 ^
北什么来的，北鸡？？？

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北芪的芪是簡體字，繁體寫法是"蓍"
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原本北芪是叫"黃蓍"，由於有南北之分，所以有5.39.217.77:8898( p$ D2 U$ j- H% k0 ^' m7 L
5.39.217.77:8898* B# j3 x$ l) }; \/ E9 f
"北黃蓍"和"南黃蓍"。

一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍，簡稱"北芪"
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屬性：	屬補氣葯
性味：	甘、辛；入肺、脾經
功用：	補氣固表；托瘡；生肌；利尿。
主治：	氣虛自汗；失血；痛症潰烊久不收口；脫肛，子宮脫垂；子宮出血；腎炎水腫，心原性水腫。

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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]

作者: tonyyyf 時間: 2008-5-30 09:10 PM

thank you very much

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