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標題: 大排檔的牛肉粥 [打印本頁]
作者: reithway    時間: 2008-5-25 09:17 AM     標題: 大排檔的牛肉粥


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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。
作者: willisko    時間: 2008-5-25 11:24 PM

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
作者: reithway    時間: 2008-5-26 01:22 AM

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 - }( h% o" [, ]+ r7 J# p% |6 c
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
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! `. b; K7 N  S' e2 tjust put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多
作者: wingyan_23    時間: 2008-5-27 06:46 AM

這個是我的至愛，要找機會試試。
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# y0 C+ j! ?: z6 \7 E5.39.217.77:8898多謝樓主的分享。5.39.217.77:8898! a3 v5 }8 o2 A1 C+ w: }

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