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標題: [中式食譜] 酥炸喜相逢 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:48 AM     標題: 酥炸喜相逢


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材料
8 u5 Y; a8 x. Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 F1 Z0 O  W* d- J5 _  f' Z
麵粉.....1大匙6 g' b7 {0 W" b9 t% M7 V3 l$ W3 ~: v
麵包粉.....適量5.39.217.77:88988 H3 K8 |1 M# o0 V& x5 y4 ?2 h* B
柳葉魚.....300g
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! _6 a9 b( B1 g6 b調味料
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鹽.....1/2大匙
& |4 f: p. B, F) ?4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
+ Q, T. d# M+ ~4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 c' j# B. [, Q( k& E

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蕃茄醬.....3大匙$ S$ U6 b) f4 |( G' c7 Y/ r

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g& c! B+ _/ O7 Z' g: I0 K9 Y" |$ T) y
1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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$ S' U: g( I1 R7 u- a1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。5.39.217.77:8898) @2 k6 B% Q0 _) y, }" i1 `9 W- p
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。# b, n; R" y  y+ ~





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