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標題: [西式食譜] 韓式冷湯麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:48 AM     標題: 韓式冷湯麵


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材料
# \" l5 O# w- a9 K* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' N& g2 N1 b- r  Y
牛肉片.....5片
  m3 A6 `" H; p* u, E& L/ D8 j4 `& t牛高湯.....300㏄
3 ^  o3 I- g# f$ Q  v8 N7 _$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喬麥麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 o, K6 l' P- y
白芝麻.....1大匙. T% k" O/ s- q5 y2 y
辣蘿蔔乾.....少許5.39.217.77:8898% J. u* y8 E! C7 O
小黃瓜絲.....少許
" s, A9 P& N+ T" p; N( ]( V6 q2 }韓國辣椒粉.....1大匙+ M$ x! B. g6 K  Y  i7 \3 P
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作法5.39.217.77:8898, B. t3 p2 k1 D& s5 \/ |  e5 Z7 ~
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。( P# {3 R. n( H5 G3 t5 m! t' {" I0 C& Q( M

* F" G, V  H4 f& `: p! n3 Y公仔箱論壇2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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