標題:
[中式食譜]
咖哩椰汁雞炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-14 04:47 AM
標題:
咖哩椰汁雞炒米粉
$ V6 `0 Q% D9 Y2 W0 h q5 o* htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898. d" K1 w3 I" z, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 D# A2 s6 s v* l2 O5 |
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 l' G, Y9 e; w( X( m
水.....200㏄
. E1 ]6 V! p; ]( j) S3 y公仔箱論壇
椰奶.....1罐
' P8 Z' m+ T, m/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香茅.....1根
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( q( }- C3 ?
洋蔥.....30公克
* [" m: o' E5 ^0 b$ _+ {9 G tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青菜.....50公克
5.39.217.77:8898* Y+ ^& Y6 d: d. C9 d. h. a
紅椒末.....少許
) Y2 J& x/ m1 C, s
紅咖哩醬.....1茶匙
0 q) o% d) ~ B% v
雞腿肉.....100公克
4 i1 @' T3 d7 f8 W3 g o2 W
濕粗米粉.....200公克
. O G; i5 ^: l* r( Y$ N
公仔箱論壇* c, @ G+ ~9 U- B; _! w
V$ L$ H9 R" i- H: E% v. G/ q7 C5.39.217.77:8898
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" B5 k) k$ f: n
鹽.....1.5茶匙
公仔箱論壇( S. b. e! j6 O; U4 f0 x# A0 r Q
糖.....1/4茶匙
P6 t$ _. f& Z" E) j2 F- b6 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ L! U; w& m' O$ K
5 z" w- c u, U) K0 ?3 \' ~5 a3 d
作法
3 u+ f" T: R G {6 n8 utvb now,tvbnow,bttvb
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
: H0 r- o3 O9 A9 d5.39.217.77:8898
9 J2 l/ i# R |1 s8 ^) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
公仔箱論壇$ L0 J' [) ?9 R6 \* ?+ z
* P9 L4 G( U D0 P) q- X
3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
% x4 Z2 L" P H0 P6 \- ^0 f8 h: Rtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898+ X# T! N8 e) I; ]% n6 ^ \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898. d" K1 w3 I" z, k