標題: [食肆地點] 花生甜品　花生糕與湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:36 AM     標題: 花生甜品　花生糕與湯圓

花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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% H8 F- z0 S4 J/ w7 Z5.39.217.77:8898好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。
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% L( b/ ?  z; x0 q+ r5.39.217.77:8898還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。tvb now,tvbnow,bttvb8 z" W/ N! U; g
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花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。
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地址：銅鑼灣利園山道tvb now,tvbnow,bttvb# Z0 u! c& {% p9 p( Z* Y. |8 A
營業時間：星期一至日9:30am-11:30pm
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, s  e1 X9 |7 s+ ~地址：北角炮台山福元街利都樓
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