標題: [食肆地點] 花生甜品　花生糕與湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:36 AM     標題: 花生甜品　花生糕與湯圓

花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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7 Y7 L6 B' H9 d7 d; O4 F" m* u. s; L5.39.217.77:8898好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。
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還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。% n+ y8 W5 g5 a  T( t6 X
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花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。
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老三陽公仔箱論壇; `8 r+ A; m% H6 b
地址：銅鑼灣利園山道
$ y+ l( F6 W% [5 i% p2 Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日9:30am-11:30pm& J( [, E% F( @# K) M% W; D
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福元湯圓
* ?6 }, f/ \' S$ P4 a; ~4 _地址：北角炮台山福元街利都樓4 e2 Q0 V1 G' `" Z1 x0 ^. E! l- T
營業時間：星期一至日4pm-1am

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