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[食肆地點]
無花假！韓燒一呎長鰻魚
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-14 04:34 AM
標題:
無花假！韓燒一呎長鰻魚
韓燒店成行成市，但細心留意，每間也有賣點。
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最近於荃灣開分店的炑八韓烤，有別於一般韓燒店以肉類作招徠，主攻韓國入口海鮮。
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來到，必試韓燒原條鰻魚，長約30厘米，每天限量供應。食法有考究，先燒魚皮，再反轉燒魚肉至開始捲曲，剪成一塊塊，燒至金黃，蘸上秘製鰻魚汁，以芝麻葉及薑絲包着吃，魚肉鮮嫩香膽，沒半點腥味。
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燒帶子也是必吃，有三種選擇，原味不加醃料，蘸韓式辣醬及拌入芝士。首選不加醃料最鮮甜；相反，選生蠔混入芝士，味道出奇地好，且隻隻肥美；濟洲來的鮑魚，爽口彈牙，一級棒！
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豪氣的話，來一個霸氣十足的啤酒塔，裝滿約一升韓國真露混啤酒的創意飲品，是配搭韓燒的最佳拍檔。
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韓式鰻魚(1條)$238
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芝士生蠔(5隻)$88
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海帶子(4隻)$120
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濟洲鮑魚(6隻)$168
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So& Mac Tower$168
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炑八韓烤(荃灣店)
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地址: 荃灣眾安街周合成大廈
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營業時間: 星期一至日11:30am-12am
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