標題: [西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 12:23 PM     標題: 橙汁叉燒鴨腿


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" f8 U; Q# p: `) W2 ~( B2 r* c食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& V; I/ ~( w& W; n
洋蔥絲.....半顆5.39.217.77:8898+ Y* I$ r" I  _" r
去骨鴨腿.....800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# B* J7 ]' H2 Y. Q: l
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. s0 T( n% X
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 I) b1 g1 @# ?" Y* |) M8 |9 i
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. T8 ]. @$ y- s) ]
黑胡椒.....適量
6 j% d( M. e6 g2 f8 q0 k! ]4 H公仔箱論壇白胡椒.....適量
4 ]" O) S% f( g/ q% P6 l; b1 k公仔箱論壇柳橙汁.....30ml5.39.217.77:88987 Y5 C# u- V# A4 l6 |8 a
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇% s# j+ Y5 R, G" ~* k% K+ L
檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb8 s+ {) ^- V0 m7 F' e

4 k- X' R6 o' s5 F4 W) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y- C; L  R7 [" {9 \/ C9 Z" p% ?8 F公仔箱論壇作法：
% A$ J3 I# f: s$ x6 ^1 n! L/ l公仔箱論壇1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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+ f8 B, t  Z! N8 C6 ^4 t. Htvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。公仔箱論壇* W+ i1 ^3 Z* J& ?. s# e/ D( A
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇' q0 g5 ~: \8 W. N- o

* C. h( [  f' @7 t, Z, M$ |* u: ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。/ k* q* i" g( z$ k
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 C- ^- i3 X; E" Z2 x5 y

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