標題:
[中式食譜]
客家福菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:56 AM
標題:
客家福菜
; i4 Y3 m! h3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898- K2 v% l% e6 H: C4 X& F
9 }* D9 w) u4 }! n' ?6 A2 v
材料
/ ^- ^9 R( `2 h/ i8 j) O5 j. o公仔箱論壇
鹽.....80公克
# w9 u! ^- r+ z/ n) C8 etvb now,tvbnow,bttvb
芥菜.....850公克
% _$ ^2 |. O: z# l* ?8 P8 T( C
tvb now,tvbnow,bttvb6 K" J' m* W2 R/ E5 h6 w1 z$ ?
tvb now,tvbnow,bttvb% T+ w3 K: x+ u V8 l/ ^
作法
7 t7 f! G5 a8 d, D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
7 f, X& m5 E* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w7 Q/ T' C1 x- {" _公仔箱論壇
2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
. s9 q. V T6 T% z2 J! I" J
8 ^& d: v6 T8 M0 i1 F: V+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
8 A# S: ?; Q; @3 l$ A# I( ]公仔箱論壇
4 U- z, L* F; W4 ltvb now,tvbnow,bttvb
4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 i/ X ]$ u; U1 T. n9 G A
tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 C: d" { }) |4 C; ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898- K2 v% l% e6 H: C4 X& F