標題:
[食肆地點]
隱世星馬菜名店鮮味海南雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:44 AM
標題:
隱世星馬菜名店鮮味海南雞
想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
+ u3 F. f. H# i `# N8 ktvb now,tvbnow,bttvb
. |* L- a+ L+ A! G) H
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
: e3 ^. I; l3 m" h4 \% h
d+ V, [) r6 G. A
位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
5 W2 m; q/ w! \+ m5 b
7 c9 h7 ?# {6 P/ [. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
5 |# l* F6 x4 w5 }8 \& n4 stvb now,tvbnow,bttvb
2 {3 G* }7 D- T, ?# f5.39.217.77:8898
海南雞飯$47
1 _( l! X, ~; h$ _' a- m7 F- H" L
鮮魷魚叻沙$42
5.39.217.77:8898 f2 Z1 `% [( h3 y; p1 ]+ @
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
: H) k+ p# k9 R+ Y
咖喱辣椒油$48/樽
9 R E8 c" N( o3 ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; Q, A; v: r0 q9 H
公仔箱論壇7 K; [2 _2 f; [) C" F! q
拿督星馬大飯店
' Q" a' x) R2 |1 v: J公仔箱論壇
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
- s2 @8 W0 B- J# w+ ~ J/ u& g( [6 l3 ?
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
