標題:
[食肆地點]
隱世星馬菜名店鮮味海南雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:44 AM
標題:
隱世星馬菜名店鮮味海南雞
想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
tvb now,tvbnow,bttvb7 p" l+ [3 O# {; v& Z2 g) G% r3 i$ f
6 U4 C; A) k2 q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
3 ]% K+ Z5 w# T. z" Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i" p% i* n& n4 t5 Z, c- ]" [" jtvb now,tvbnow,bttvb
位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
: P9 q$ M2 ^( E+ U5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb. I# u, \ o/ d( N* m7 b% e# i
暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
公仔箱論壇' E( E1 T- R2 x; S3 g
- f6 d6 r0 ?9 h
海南雞飯$47
公仔箱論壇6 g7 }5 A. N* O0 S( n0 Z$ k& |
鮮魷魚叻沙$42
tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 H/ A* p8 P+ L; p( _
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
3 ^* |1 Z- z" J* ~$ G1 l5.39.217.77:8898
咖喱辣椒油$48/樽
公仔箱論壇0 O: |/ ~$ {2 O( Y* x( L8 q# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 V6 M$ l8 m! |# k
# q: p z: ^9 x: s& s, H7 M
拿督星馬大飯店
5.39.217.77:8898" c3 X! v) \7 V- i* k) W* m+ i
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
9 [1 `% `! \8 i7 u4 ]' B公仔箱論壇
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
