標題: [食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:44 AM     標題: 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# D+ |5 D! N3 B9 |
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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: g3 r8 n/ S! Q7 E- M, l1 y+ xtvb now,tvbnow,bttvb暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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) g  A5 A* z" K0 Z8 K$ A! Htvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯$47
# p7 v: o( o6 E: _鮮魷魚叻沙$42公仔箱論壇$ M, H1 C. d9 ]2 z
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
: k) _& n' {' V9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱辣椒油$48/樽5.39.217.77:8898) v7 o+ e1 x& H
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  e5 r9 Z: H, {0 ]5.39.217.77:8898拿督星馬大飯店5.39.217.77:8898! f* `" y& ]: t: B8 m5 ?
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
1 L- B9 D% N( @, S營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息

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