標題: [食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:44 AM     標題: 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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1 r0 l& \  j$ J. {5 v/ a! t( ^5.39.217.77:8898但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。公仔箱論壇* f% c) A3 \/ |" E0 O

1 R2 D3 c( y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。& O0 W* ]9 V& L. U9 o, G+ J6 G
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H* f: G$ O  C% w

, S5 g- h* d7 y/ [' {! F  ~5.39.217.77:8898海南雞飯$47
. e4 o  b% k: B7 y/ S- }! i- i鮮魷魚叻沙$42
% ~) p+ [2 m) Y; |. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
" }/ H; n4 V. C" T5.39.217.77:8898咖喱辣椒油$48/樽
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0 S: G5 p6 t/ |" u( Y7 c拿督星馬大飯店6 L" {2 h9 g& }, D) B
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
- I, ]$ R4 p$ t( t2 Z: d+ E營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息

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