標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients; J$ s) h, G! R6 ~+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' z3 Z$ T7 d$ v5 w
+ z( y5 g1 p7 i% L2 lbs Lamb or beef
; M* k H( a3 M$ U* u山羊或牛肉或牛尾 飛水
. D1 w% T" N3 P# P3/4 cup
# V! B! _% T8 d; ?6 E8 I" |refined oil
0 p a; o% N4 t7 f( W油
G/ r. V, p' c0 ]; }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcstvb now,tvbnow,bttvb! N. Z* r$ F9 M, d; i! e7 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 U( p) n+ |. I; E8 Y6 `: }
dried red chilies
: f+ B+ P9 F) d2 N5.39.217.77:8898乾紅椒去核
3 u$ i; k+ e8 S( t9 D! T+ `tvb now,tvbnow,bttvb1 1/2 cup% }4 `( \) z# x8 M
chopped onion5.39.217.77:88984 I1 M& V1 Q' I! b1 r# K4 {
洋葱切碎
: {( h, M" C1 Atvb now,tvbnow,bttvb2 tsp
8 A u0 q8 ]. z7 N公仔箱論壇ginger paste
) n$ _, w% U `3 L# c6 xtvb now,tvbnow,bttvb薑容
4 F, h; @0 z( }5 y8 b4 {2 P5.39.217.77:88983/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; v0 c2 K1 Y: J; } J1 ?
) G3 X$ ~; w% L: g' c* O6 t( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。turmeric powder: A9 T+ g4 u) M* g" ]
黃薑粉
9 }0 ]% s, k" x: c$ g2 1/2 tsp公仔箱論壇9 t/ W' T$ \; q. Q) h
# ?, @7 e0 K; M7 F
coriander seed powdertvb now,tvbnow,bttvb" z4 _* ^$ Q. X+ r) v# n
莞茜子粉) R Z9 i% ?' \# s+ \( A
公仔箱論壇) n1 D6 i1 v$ M- Q. t, O
2 Tbsp 公仔箱論壇9 M q! e% y! j) Q0 s" P8 N5 l
thick coconut milk
7 O5 M9 \% x. }! `, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 加水半杯
- I$ ^. i0 t/ u; |) d0 u& g5.39.217.77:88981 tsp
2 j+ s) ]9 y, n$ |+ B) a/ ]# z8 B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z$ m: {/ d5 [- s, v2 r
peppercorns coarsely ground to powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! `- R. d+ }) w
磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb; V. x6 h& \' w% N# L
1 1/2 tsp5.39.217.77:8898% r" f$ W. o0 X5 X/ a
3 Z" \1 p6 |8 xred cayenne chili powder
4 P' \1 L, A& [. ]紅椒粉, k- I/ Y0 _$ U* Q$ c
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ n7 t: u0 O& v5 n0 T
chopped tomatoes
& G& N1 G" L7 O' B切碎蕃茄公仔箱論壇" c/ L. @0 |. U+ c
2 tsp( q( U' [: s( f7 O) g
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lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb# @* [8 c! G2 L P
檸檬汁
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1 c- o. g+ R/ Y1 D- z2 _% u. vSalt to taste 鹽適量公仔箱論壇7 j$ O8 u$ Q: z0 P3 G( i7 E
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: U' w5 \+ q+ _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 o& H! O6 m9 F0 A) I# I
5.39.217.77:8898& j3 D$ N5 L; M' S/ Z D8 e+ N
garlic paste
5 h, m5 G. Q! J5 u9 \9 c9 [ _3/4 cup
8 y' v4 S9 Y3 s3 b4 x, u# p7 lwarm water公仔箱論壇0 _$ Y# m4 y' E+ O2 T
Add garlic paste to water to make a paste5.39.217.77:8898! |/ N4 w2 l8 P1 z8 N
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METHOD k+ X0 f$ R- x' w T
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
% ?' q+ [" K0 ~公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.
1 b% u1 k# ~6 U+ V8 \$ c% ~: rAdd ginger paste and stir fry for a minute.
8 o* M5 w% ^3 Z8 v) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: Z; w% G; U
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
) M% c) O# q: ttvb now,tvbnow,bttvbAdd chopped tomatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% Z- E O+ [) T* @
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
) a8 t8 {5 O5 m& N; Z, ZAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
$ T9 I/ b$ t* a) N5.39.217.77:8898 ) K. H* Q; H$ h6 w1 R) m7 A0 b
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色. s8 {/ Q0 D( p0 [' q
加入洋葱煮到light brown
2 j+ a$ A/ O* j6 S! Z' F* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb0 f* K1 o1 n# M3 c: x) e- H/ {
加入以經飛水羊肉' X0 z) x3 V" g0 h7 A$ W5 o
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
* [: k: t" a+ f* }% t* x& D& Z/ g' t加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
! ^9 e0 n; |+ A! ^: M. f% O# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火炆40-60分鐘到上下淋
7 P0 l6 E6 A7 V5.39.217.77:8898add檸檬汁，黑椒tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 R& s0 p- x4 e' m# Z R8 Y: E
用慢火煮到淋。5.39.217.77:88984 ^7 T# W0 V2 J& |4 D* P' D) \5 z
5.39.217.77:8898& t( ]2 R) ]- v) z3 v5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. N# }9 V3 ?6 U" i, p
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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