標題: Ghost Lazeez (印北) [打印本頁]
作者: reithway 時間: 2008-5-25 01:26 AM 標題: Ghost Lazeez (印北)
Ghost Lazeez (印北)
(Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk)
Ingredients
, I/ L# d# ]* |, b% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* x& V; f* G
tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 @6 J7 a# K' t( P# e8 q
2 lbs Lamb or beef
4 d' S* ^+ P- o; X山羊或牛肉或牛尾 飛水
- h% P0 ~ y$ C公仔箱論壇3/4 cup
* X1 h3 a6 p4 P3 v4 @8 Wtvb now,tvbnow,bttvbrefined oil公仔箱論壇8 m+ W9 b* t* f1 j; G
油
& r; Y$ |& `) F* g0 H4 pcs
. ?/ |+ W$ N, t9 S/ m/ ?公仔箱論壇
/ W$ |2 T* B6 u8 X: j5.39.217.77:8898dried red chilies
" n4 F; q8 K5 g/ J5.39.217.77:8898乾紅椒去核
: o x: ^+ m; {! f8 @( ]$ `7 O/ G5 H: Z& y5.39.217.77:88981 1/2 cup
/ \0 l5 L6 Y3 T* m0 W! g5.39.217.77:8898chopped onion5.39.217.77:88981 N$ _$ D) m2 @9 F
洋葱切碎
3 e* ?* w9 a: T' X; i! ]9 G公仔箱論壇2 tsp
; y" E4 a# b# K2 k公仔箱論壇ginger paste
( P O9 b F0 S0 F公仔箱論壇薑容公仔箱論壇( y6 G" Y4 Y! L# ], R- I) g2 U
3/4 tsp
! M' ^; ~, J9 k7 ?" ?8 n! P: n9 r, q/ [+ V, t. w% t
turmeric powder
) W7 T6 k g5 h+ h. E% O公仔箱論壇黃薑粉
6 Q' t1 K( \/ v ^5 @0 m( wtvb now,tvbnow,bttvb2 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 k6 z$ \# J# h# b
0 z( O6 {" O# S' c1 atvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder
0 |% G3 j8 \: O: @5 _4 q公仔箱論壇莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 d, P( [6 S: j6 U, y& y# a9 S) B
# @0 h. [0 ]6 L, k0 N J+ |$ v
2 Tbsp 公仔箱論壇; s; Z) X# d9 n7 Y
thick coconut milktvb now,tvbnow,bttvb0 X# U' ?# O) v! [% b
椰奶 加水半杯tvb now,tvbnow,bttvb% L0 O& Y; k. o/ @' o; H( i; m
1 tsp
# J+ V& {7 g9 E$ P/ E3 Z. jtvb now,tvbnow,bttvb
2 [9 p1 n: z$ O# h- Ypeppercorns coarsely ground to powder
# X$ X9 s' Y# L0 q4 v5.39.217.77:8898磨碎胡椒粒
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red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 }& f5 Z* h+ p* E
紅椒粉% z& _7 \5 D( T! j y
1 1/2 cup5.39.217.77:88988 L( `5 Q. [4 W# u3 h4 j, c
chopped tomatoestvb now,tvbnow,bttvb8 F" s3 v' L7 j! k
切碎蕃茄公仔箱論壇! S% b2 V9 i# N$ P* Z( M3 ]# k% c
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb8 Y+ r c2 z; V7 h& n+ b
1 Z2 _) Z9 E4 O @lemon juice
. l+ a2 P7 P. Q/ l a5.39.217.77:8898檸檬汁
7 G/ t' G: X% O! s; f- `0 h
' B! J: D( e2 Y; uSalt to taste 鹽適量5.39.217.77:88983 u4 Y" T# `( ^/ q
- Q) J! s+ K% S8 f
PASTE:
, p, v/ M( a- u- W$ S+ k( ?3 h4 y2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s2 j- L7 t! W
8 K. h& `8 \/ n- G; d3 Y4 x$ Otvb now,tvbnow,bttvbgarlic paste
% \/ ?% n! `. v1 l* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup 5.39.217.77:8898$ P+ k) W, s- G8 V
warm water
7 F+ s9 _; S% \6 f* ^" K: Dtvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a paste
* _& y+ T$ u5 Y x. H7 J$ M+ `公仔箱論壇
/ J8 |4 t" {8 O5 b) W9 XMETHOD. B, |9 E% L, b! a% |
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
7 I# l; b; }) ?" |9 T2 ?9 S) htvb now,tvbnow,bttvbAdd onion and sauté until translucent.
, ?1 e$ D, B, {0 fAdd ginger paste and stir fry for a minute.
5 J* ~' F) h0 S+ N1 n0 B& NAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; ~* g' c3 ]5 I6 v8 E
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
) ]& ~* g7 G. N" G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato$ R; R7 z$ @+ R
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thicktvb now,tvbnow,bttvb. D. D- }/ q8 m% }: s+ A
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p6 I3 j+ r' j' X2 W) D
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用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
2 S, ^. v. E+ j7 Z& d9 ?6 l加入洋葱煮到light brown
2 w( D$ X/ d8 ]3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
' e4 x4 c# @3 D9 J' U公仔箱論壇加入以經飛水羊肉
0 t2 E% Q' l' q) M3 L9 o+ Y加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 }, Q" c% N" P( [5 y
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
- S- T" B/ F2 g' V2 b5 U9 [, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火炆40-60分鐘到上下淋
; Q8 H# [9 |6 j. Z5.39.217.77:8898add檸檬汁，黑椒
6 }( g3 k- k4 y! ?; L0 {; A0 e* |- [用慢火煮到淋。
0 d2 } E7 R& f公仔箱論壇 : k% ^0 Y- E* j7 w* z( c
+ Q4 ]) d$ @- W, R$ d5.39.217.77:8898
作者: tonyyyf 時間: 2008-6-14 07:09 PM
thank you very much
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