標題:
[中式食譜]
韓式辣烤可樂雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-12 04:38 AM
標題:
韓式辣烤可樂雞
2 d* o) X! f; n4 A
. O" k5 S8 B- {6 ^7 M7 H, Z+ R
9 F0 p) r F8 D4 @$ P9 B9 o
食材(6人份)
tvb now,tvbnow,bttvb" A8 @* z5 K% ^! E* E
薑片.....5片
6 Q/ \$ H( w0 h. P- F. l3 Y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....20G
公仔箱論壇0 \1 g+ Q6 S$ M6 W7 W/ ]" H
洋蔥.....一顆
% c1 @9 Y3 q5 a5 D( \' @" L
芝麻.....少許
) a0 k* ]3 o9 ?3 ?
可樂.....120G
3 l- X) [. C: ?9 \. Z: G# K公仔箱論壇
馬鈴薯.....一顆
tvb now,tvbnow,bttvb c! E0 ]" y( U3 ~$ f0 e
蒜頭.....約10粒
' a) B+ d* q$ g
土雞一隻.....1500G
/ e* `$ C9 @4 C0 n* s% G2 a/ [5 [8 V2 ^
0 i" P2 B5 z" r0 n! b( v
tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 l1 }$ ]" f3 S
調味
0 i* b0 s/ ]0 V) ~( {, h
米酒.....一大匙
8 [; t5 H0 \( K/ J$ k! H; D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
韓國辣醬.....2大匙
) ?/ ^- N: ~1 d: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
壽喜燒醬.....1.5大匙
; k1 r, p" O6 L" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |" ?% Q4 O' e% Q3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 d8 P' E( d# f3 P# b
做法
tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 \- }7 Z6 L ?, u& V2 j
1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻
$ n: z N6 H; X" v" a# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 I+ _& U% W8 g: S; i! a# j
2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
, G6 ?/ s+ T- U% g* C3 ], e公仔箱論壇
) i2 F" J8 K8 v/ N- B* y
3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下
" o- e5 {/ G( h, e$ [6 N
H; U, z, o/ `3 l+ S& E2 o3 S8 ?公仔箱論壇
4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)
G( y5 X! l. g" X7 b* B
tvb now,tvbnow,bttvb1 b& \5 _7 r$ r1 @
5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
tvb now,tvbnow,bttvb, B8 k5 a8 u. V" R6 P
2 s+ B4 j: r" s5 |公仔箱論壇
6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)
公仔箱論壇: f. H) x( t$ d) D* K
) _* @5 B5 F0 ^8 I7 `, h
7. 每隔20分左右刷一層醬汁
公仔箱論壇% K/ s+ ]0 G9 L; ^
公仔箱論壇# O& M; n* Q5 c
8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)
O& p0 ^/ v% P- ?( f5.39.217.77:8898
! _1 H7 Z- T! p+ T5.39.217.77:8898
9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
% ?% f4 X7 D+ o8 R; I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @& p& E# ~0 B* O
10. 撒上芝麻
& Q- F2 a# U) F9 \/ Y; k
公仔箱論壇; d1 p( X4 F0 J: e7 l% Y3 d) p) U2 I
11. 即可食用或切塊擺盤都可!
* t* Z( r* b! }3 A5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. O" k5 S8 B- {6 ^7 M7 H, Z+ R