標題:
[中式食譜]
韓式辣烤可樂雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-12 04:38 AM
標題:
韓式辣烤可樂雞
2 b0 p5 ^6 ]1 p6 \9 K( m
; L4 T) Z x' h4 X9 I! D- d6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w a$ w* {" t/ N/ j
食材(6人份)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 K2 X* [6 m4 K+ U9 J
薑片.....5片
公仔箱論壇% X2 D7 k0 L3 ?# w+ z& z; B9 C
奶油.....20G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 C- y. x' n4 f; w1 }9 Y, C
洋蔥.....一顆
2 C9 ~3 J; e+ J/ Q4 y8 E7 S
芝麻.....少許
公仔箱論壇- ^* A9 U4 g$ `1 \
可樂.....120G
# X: {1 i, U5 d
馬鈴薯.....一顆
# }; z9 ~7 K/ S4 m" Y4 {3 f, H
蒜頭.....約10粒
3 p. Y3 H2 h; {- {( c `8 A
土雞一隻.....1500G
tvb now,tvbnow,bttvb& y2 m% o! V J0 O9 R+ O& j
, v6 ]4 J# F5 P7 M' G. y5 G) C" u$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 a, _' [& Q/ C: {! r4 z
調味
tvb now,tvbnow,bttvb# I/ E1 D: Y$ ~- q
米酒.....一大匙
# q0 o3 \& \6 q6 l. v" x! `) n8 ]9 Vtvb now,tvbnow,bttvb
韓國辣醬.....2大匙
" F1 }" X* K" A9 Y5 ?/ M
壽喜燒醬.....1.5大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" }: h$ w1 _: C! W1 t5 D3 j' A% H
& b- e9 b4 J, B! \/ g h
) L5 Q; g7 k& Q
做法
/ S( e: q* d) ntvb now,tvbnow,bttvb
1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻
+ n9 L; [2 `, T7 i4 C% [
5.39.217.77:8898/ ^: {" s9 e5 I4 X/ Z5 b( ~1 I6 U
2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
公仔箱論壇# U$ B8 V% G+ {+ R1 i2 M8 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ E. O1 @8 W) Y% p+ V/ n
3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下
$ M9 [! G% v8 Z5 Q+ }; K5.39.217.77:8898
0 T' U" I2 d" h q公仔箱論壇
4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)
5.39.217.77:8898% S9 _) R. a) a; V- m+ b
5.39.217.77:8898$ V+ _4 U/ Y: t; D l) n8 o( D5 f9 T
5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
7 m& H, p4 b7 A/ o
[5 D8 t7 E% q! }1 _$ Z
6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)
5 f, u% P* x# p- ]; t
公仔箱論壇, B7 k! P3 Y- Y, j. J! E, b7 T
7. 每隔20分左右刷一層醬汁
公仔箱論壇1 `9 j$ K- ~' f, F' ?& ^/ r
公仔箱論壇. e; u% m6 ]+ w5 m/ J
8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)
5.39.217.77:8898/ d I8 r/ @& g" L$ N8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( y: f5 \6 X' l" q
9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {' J! v2 H: [9 \2 T3 I
$ J* [- b2 b% E, L: j& stvb now,tvbnow,bttvb
10. 撒上芝麻
公仔箱論壇3 K% Q6 o8 D. i! I6 M* Y A' X# w
5.39.217.77:88988 ^" _. h$ }# {6 a0 O/ p4 h5 c
11. 即可食用或切塊擺盤都可!
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% r* D% Q% t7 h1 r3 f1 O+ H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; L4 T) Z x' h4 X9 I! D- d6 M