標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批


0 i/ W3 R8 _% b$ B4 j7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料' e4 e) c. ~8 h7 u$ {9 ?) J
薯仔.....2隻
3 I7 r3 g# T' g" x- }% g5.39.217.77:8898牛油.....20克
# f8 s" t/ [( L4 N* S9 Q碎牛肉.....150克 5.39.217.77:8898- ]6 g, U; e* |- J& g0 y1 q! u5 a
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)4 y) w0 I/ ~9 g! C  o, n
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 2 w( u% e5 V7 O+ r
牛至草(oregano).....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" [6 g! n" q/ J3 S. R- v: r

: o& R- n1 k/ L8 i) s+ wtvb now,tvbnow,bttvb+ f0 _4 H& {" d5 N9 p/ b7 n
做法$ \8 P& G, @+ \! S9 V' G6 j4 ~
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 T- f7 D+ P; |' X( b) z
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 p- R$ F( Y8 p  k$ K5 Z3 X! \

0 ]$ P$ i; f! C5 s  `公仔箱論壇3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x( a% p$ n8 @- _' G) H

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