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標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批

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材料5.39.217.77:8898- X) [" e0 c6 W/ v/ U( j9 O8 S4 l. W
薯仔.....2隻
, c! c/ d: V2 H+ s5 {1 a! e牛油.....20克
$ F7 y& S. t( X  u7 ?9 Otvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克 / c4 q8 K0 N  M! e
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.77:88989 Y# v& ^- ~! o$ @
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
7 i1 Q* j& i" l0 A* d- E! h/ h公仔箱論壇牛至草(oregano).....少許
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7 L: N% D: a$ E7 R+ E做法
% g; C% T& |* V& B; v0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
2 K* F, P: g9 y" ~8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! t0 x; d! }- A9 U2 v
2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。公仔箱論壇" m2 [2 K: |& I7 k5 L" q# {
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。7 a2 K  N7 X& w7 o5 I. _7 J

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