標題:
[健康資訊]
泡菜助排毒？腸道排毒食品Q&A
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-10 12:08 PM
標題:
泡菜助排毒？腸道排毒食品Q&A
近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。
公仔箱論壇/ p% X# `/ b% ?! k. n1 j& [& n
" Z1 I; ^+ r& l5 E; U5.39.217.77:8898
其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。
% M* L" r0 Q7 j9 v& Q5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' U, Y3 s7 N6 R8 u* X6 {) _
但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。
tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 h: d6 k3 j
9 O- x$ h' n) `
5.39.217.77:8898. a9 M& ^/ B2 j# Q# Z: M
小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。
, U& S( f1 [7 H; v0 ~/ o' w7 P
* ?- y" W5 r3 N6 h) a
有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。
" p7 L, S1 Z7 f' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。
- b }7 r; d# p) ?+ s/ C/ wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ w3 }! g6 ]0 `8 M. F& G, A; B
【腸道排毒Q&A】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) R( P/ [2 O6 Z
1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
tvb now,tvbnow,bttvb5 I, D$ }' U$ y* e5 H3 t( d
營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
5.39.217.77:8898. o# o# z( c+ |! A9 g& y
4 W8 h% H2 K; c, j2 c( x) `, otvb now,tvbnow,bttvb
在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。
5 M$ v3 L, h& f' V+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?& f# M' {) r' j7 j
蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。
- c. j9 ^( r* ?3 `8 c; ~
( b# B) ~% J+ [6 C. m2 L9 R. l) d. l4 }
2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
7 x3 m& e9 O6 |& u
小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。
公仔箱論壇) K, r+ m0 }( \ D
5.39.217.77:8898( j% N# B& K7 y" J% `
小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。
公仔箱論壇/ U+ ?. W( `3 X2 ^2 o
/ `0 h8 c. m" f6 O( }) E6 ^+ r
一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& {0 K) ~1 C7 |
( Z2 K0 ~& ~: i# Z$ q
若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。
tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 J5 Y) d* L; A
9 z, Q! ~ R7 y; r+ U
公仔箱論壇* a' @& D4 T) a/ O
醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
公仔箱論壇$ N+ I- W/ L0 Q( g9 w
3 x: E* V6 c9 U6 i5 \! h* `6 _
3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
: E7 ?1 |0 ~9 C/ E$ M" p1 s$ n
泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。
公仔箱論壇. V4 W' _6 |0 f5 o" K8 N
tvb now,tvbnow,bttvb, m# Q+ l' N( H. x. O
蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
tvb now,tvbnow,bttvb' @# N& V1 l& w$ K. w% x
辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。
tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ U, |' F: H: N
4 R1 E/ u# a2 i' Qtvb now,tvbnow,bttvb
4. 乳酪能減少體內毒素形成？
- H& s, H% P0 R0 C6 v- [. P0 l
乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。
% G. J/ l. Q1 o0 m% Utvb now,tvbnow,bttvb
0 a% J. \& V6 m% ftvb now,tvbnow,bttvb
乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。
tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 @. j( Y; ?2 @+ ]) W6 Z
5.39.217.77:8898. z9 f& z j! e0 K7 t) L/ m3 Z# d
不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。
- u! j; C/ i) U& ?# ~公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898. a9 M& ^/ B2 j# Q# Z: M
公仔箱論壇* a' @& D4 T) a/ O