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標題: [西式食譜] o摩o籮雞飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-10 04:50 AM     標題: o摩o籮雞飯


, G# L3 Q) @3 R材料
8 W9 ]: u" j1 i; L! I5.39.217.77:8898雞髀.....3隻 公仔箱論壇3 I3 J- @$ K1 p, e7 A/ t
白飯.....200克 5 |! F" d" g) P( h- {8 L
提子乾.....30克 4 U. D, j: G3 `# J7 u
咖喱粉.....1茶匙 5.39.217.77:8898: x4 z! P& W  K2 c* a$ Y
隔夜白麵包.....2片tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 _- @2 ?# V- i1 r( d% K
黃肉汁.....240毫升  
( t% y; I, }) Q/ A6 Z+ s  ^; gtvb now,tvbnow,bttvb煙肉 (切碎).....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& W1 _3 @7 j( f! w5 z- x; L7 a
蕃茄 (切條).....2個 . I: f$ B/ W5 s1 ~  g$ s) b4 m$ }
蒜頭 (剁碎).....2粒 5.39.217.77:8898# c3 i: Q$ D  u' g  A: c
洋蔥 (切碎).....1/4個
3 e) T; n# L: n, ^6 ^公仔箱論壇洋蔥 (切幼條).....1隻
8 d: b2 \$ v! o& G7 W5.39.217.77:8898
4 M* ?4 z1 s7 [0 {) d0 E% B! x3 \" \$ c+ \! k" Z& @
做法公仔箱論壇$ Q, _4 d% L& Y6 v
1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。
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+ Q/ f$ n  [" Q" e1 x0 \公仔箱論壇2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。
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# f/ [$ B9 u4 F1 y, [- d: b; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。5.39.217.77:8898, u/ }; T0 W( o/ p

6 H# ?* w/ }; L1 o* a. ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。
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" o" L& r4 `9 Y! I$ X8 j8 T5 t5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。. ~4 B' c9 i; o8 k: r6 v1 K5 R* B
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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