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標題: [生活小百科] 簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦! [打印本頁]

作者: heaven791107    時間: 2015-11-8 06:33 PM     標題: 簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!

平時蒸米飯的時候,你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎?; c  c& P' E7 x& u! X

* w" |$ a+ x  ]+ V2 X7 W/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實,只需要簡單幾招,就可以讓你的米飯做的格外好吃哦!
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趕緊來試試~5.39.217.77:8898$ Z6 T/ E- p7 [* b2 [
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米飯好吃秘籍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 ~7 L1 i( z+ W& v3 f# Q

, I0 U8 b  D( H0 w& ~1、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆;
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" W; C2 |3 l; a0 R5 O0 f) m1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、往水裡滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;
% q3 z2 A- V% j3 c2 h8 ~, K- n0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, y# ^2 ^) i. b) f7 J- [- J- i
3、米飯煮成半生不熟時,可往飯鍋裡倒點米酒,再煮一會就可以了;tvb now,tvbnow,bttvb) N! G) `6 R1 K  X! Z0 V
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4、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。
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" [: o7 g/ J0 R# w+ z米飯做法小技巧! T1 S: b, ?5 C
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第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 Z' F0 \, M% W* H5 \0 r

/ Q" e! [& g4 H% a9 btvb now,tvbnow,bttvb米裡的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
8 B2 b1 M5 @6 q7 [! c( F5.39.217.77:8898# c/ w* J3 c, B+ e1 l  T
記住洗米不要超過3次。9 t0 J& K' {& e! z  W/ N) b! S

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4 n& J2 s' U0 m$ Z4 h第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 u3 W. T, }* I6 F& W  ^

# w% H  \4 R% [0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。5.39.217.77:88981 P/ ]/ j' t. G7 {; U: R. e) {

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1 l6 j6 o3 B  K! G公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。公仔箱論壇- o! |$ a: F$ w3 h1 k& R& E  M2 N

: P) S0 e. g! i+ \$ Xtvb now,tvbnow,bttvb要測量時,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。tvb now,tvbnow,bttvb4 _; Z! E& _6 T, {5 k6 z. ~. M
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- N" f+ F  N, l% e" H( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,0 M! x4 s6 U- ~) e7 L* C/ `

, Y) z) K; w" ?5.39.217.77:8898陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇; ^+ j" K. \6 D, O+ k$ y, d$ y

2 q! R; l/ n/ x, x, C5 ]就是在經過前三道工序後,我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油,
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記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。公仔箱論壇3 ^: k9 U! ~& P9 E: c( t% q

( f) ^9 P' E* J  q! P' y現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。
作者: middle-888    時間: 2015-11-14 03:57 PM

以後可以煮好飯比仔女,thanks
作者: eddie611    時間: 2015-11-14 11:35 PM

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