標題:
[健康資訊]
有害食物的“解藥”
[打印本頁]
作者:
saury
時間:
2008-5-24 12:22 PM
標題:
有害食物的“解藥”
如何改善饮食方式，使摄入的食物对健康更有利，已得到人们的普遍关注。不过，如果你在难以抵挡某些有害食物的诱惑后，采取一些适当的方法，同样也能降低它对你的危害。
5.39.217.77:8898! l2 ^7 U' ]& d: y; H" j
公仔箱論壇+ O. G5 l! C$ Q" c, C: d
状态1：油条
5.39.217.77:8898' x* Q) m8 H0 K3 z7 h. [; c
/ k% ~3 a3 _& d3 A: i5.39.217.77:8898
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
4 H" a& l5 s' `0 @3 R4 w) i
& ]1 ?) L+ w/ `+ c* o& h+ A% u1 y8 ^: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
解物：豆浆。如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为，豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
公仔箱論壇+ I5 G) q; t" p: ~" J, Y
' o5 \! {2 `) Q. I* b' O4 ftvb now,tvbnow,bttvb
状态2："酸菜鱼"
6 A) j% ?: F4 I# M! O: ~* _! k
5 I# e, T, d/ ]- S5.39.217.77:8898
* C% R& v* G+ u6 Q+ ?6 D: l公仔箱論壇
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
$ r s; P. Q; I& e5.39.217.77:8898
, A. W! W+ [0 w1 n8 t- g
解物：猕猴桃。科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
$ y5 b: i k& z m% o: l; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! {3 i+ c t; u! Y
状态3：咸肉、腊肉、香肠等
1 R% W( A4 { K
8 {$ h7 L" c5 ^. V& l# S& x3 K5.39.217.77:8898
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
6 [- W6 n8 }1 X H$ U) B6 p! m公仔箱論壇
公仔箱論壇( b" E& L8 w2 ^
解物：绿茶。经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
; I; g* R- Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b& T D2 d8 `, q; w6 r
状态4：火锅
( x- l3 ?7 r7 a) ^2 ^) ?公仔箱論壇
* j1 O" ?3 j) W! S5 V0 ^ w. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的 "卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引发痛风病。
公仔箱論壇& q* w; k. D$ M: h9 w, |
/ r6 y ^4 r& Q
解物：柚子。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
2 M) h3 V8 `# ~' p" V) q" f
' W& l" L% [ X6 p" }5 g5.39.217.77:8898
状态5：烤羊肉串
0 w3 f: ~, Y# L. x+ A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x% X& i0 ?/ H# c4 qtvb now,tvbnow,bttvb
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
& W: J3 ]. Q9 E" N8 m, o! i2 B% Y
tvb now,tvbnow,bttvb; ~; a' C2 }. G' r
解物：烤白薯。如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y6 i. c$ x A. w7 {, G% h+ M+ g
4 |7 b# i. `+ w$ p, ^0 B4 b$ u! a5.39.217.77:8898
状态6：皮蛋
3 \# A5 \0 D$ B/ O5.39.217.77:8898
: R0 j' [/ a/ ^& a( F& U# R
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成年人，因此危害更大。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h R# _) V3 t6 p# i0 j1 i% M
5 Y+ X1 c6 d/ N4 ^! ^& d
解物：豆腐。"皮蛋豆腐"也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
