標題:
[中式食譜]
泡椒鳳爪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:48 AM
標題:
泡椒鳳爪
公仔箱論壇" p% u8 Y+ b; n5 j2 e- P$ y
材料
+ T% u7 e5 C/ I4 z7 u
薑.....2片
tvb now,tvbnow,bttvb: l& [7 j1 `- H, R4 ~
冰.....50克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' E" D# a% T, V# o
鹽.....1茶匙
% }3 I; b5 P" R* B; I5 t9 A
紹酒.....1湯匙
8 G/ W+ @0 o8 @& T H; c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞腳.....250克
公仔箱論壇+ s0 W% R& o" v
白醋.....300毫升
% w& U# d/ ]" N( ]8 D6 t/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
醃青辣椒.....20隻
h/ O! l8 g. O: G4 N3 E% V' I1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T6 ]3 a* K1 ?+ f( }2 |, J
tvb now,tvbnow,bttvb+ T* I" z4 ? u+ Z
做法
/ [& X" E7 b, n/ B) Q5 Y, T公仔箱論壇
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
7 r; K9 m1 D: [# y! W- rtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88980 v1 K+ ?' V6 [9 T. Y
2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
, B4 W8 R9 E$ K' |
* Y, f. U8 I/ N# k
3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
2 l: m; R9 A6 M% V* ~1 Z- k公仔箱論壇
公仔箱論壇$ i' o1 r! {, R9 x4 {7 w
& M5 T7 V- E R4 ktvb now,tvbnow,bttvb
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M h' O$ Y; e( Q! q
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
; q. s( f8 _) f) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 | X0 C# b9 F% y3 _
2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
J. t9 R: P$ D! H0 N. j公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
