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標題: [食肆地點] 英式Pub咖喱 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-6 04:38 AM 標題: 英式Pub咖喱

咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等，吃香喝辣夠痛快。
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中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。tvb now,tvbnow,bttvb8 }" r  [% q1 t' T
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Chaky是印度大廚的名字，入行40多年，經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致，以其名字作生招牌。英式Pub設計，空間寬闊，設開放式酒吧及廚房，高身雲石枱靠落地玻璃，感覺開揚。食物走傳統路線，前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等，共七十多款。香料配料都從印度入口，風味地道。咖喱有數十種味道，Jalfrezi辣辣酸酸，Madras有椰子甜香，Sagwala是菠菜蓉咖喱，清鮮微辣。配薄餅，香脆軟熟，十分開胃。  w" r  L' c$ O9 ~8 n% s' Q

推介：Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa

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地址: 中環雲咸街巴力大廈
營業時間星期日至三12nn-11pm，星期四至六12-2am/ W) S& U' x4 A" N+ @3 v8 \) {
平均消費: $350

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